５・６年生の給食の様子です。
今日は、ふるさと給食週間 最終日です。中華料理が提供されました。
「麻婆とうがん」とは、冬瓜を角切りにしてひき肉やねぎとともに炒め、中華風に味付けした麻婆風あんをからめた中華風おかずで、夏場によく作られるメニューです。ピリッとした辛さが感じられました。冬瓜のほかに、豚肉と人参、たけのこ、ねぎが入っていました。昨年度までとレシピが変わり、冬瓜を茹でてから、麻婆風あんとからめたそうです。
「餃子」は、低学年には１人１個、中学年以上には２個、提供されました。中華料理といえば、餃子は定番メニューですね。食材の美味しさが餃子の皮の中にいっぱい入り込んでいました。
「もやしの中華サラダ」は、茹でたもやしとスイートコーンを中華風ドレッシングで和えました。麻婆とうがんと餃子が濃い味付けで、サラダはさっぱりとしていて、バランスがとてもよかったです。
今日も、ごちそうさまでした
「麻婆とうがん」とは、冬瓜を角切りにしてひき肉やねぎとともに炒め、中華風に味付けした麻婆風あんをからめた中華風おかずで、夏場によく作られるメニューです。ピリッとした辛さが感じられました。冬瓜のほかに、豚肉と人参、たけのこ、ねぎが入っていました。昨年度までとレシピが変わり、冬瓜を茹でてから、麻婆風あんとからめたそうです。
「餃子」は、低学年には１人１個、中学年以上には２個、提供されました。中華料理といえば、餃子は定番メニューですね。食材の美味しさが餃子の皮の中にいっぱい入り込んでいました。
「もやしの中華サラダ」は、茹でたもやしとスイートコーンを中華風ドレッシングで和えました。麻婆とうがんと餃子が濃い味付けで、サラダはさっぱりとしていて、バランスがとてもよかったです。
今日も、ごちそうさまでした
