今日の給食のメニューは、「パン、牛乳、鶏肉の青のり和え、チンゲンサイのクリームスープ、ももゼリー」でした。
チンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。白菜の仲間で、和食や西洋料理にも合う万能野菜です。ビタミンＣなどの栄養を多く含んでいます。また、熱を加えても栄養が壊れにくいという特徴があります。栄養をたくさん摂ることができるチンゲンサイのクリームスープは、かぜの予防にぴったりな料理です。
チンゲンサイは、日本に最も広まった中国野菜の一つです。白菜の仲間で、和食や西洋料理にも合う万能野菜です。ビタミンＣなどの栄養を多く含んでいます。また、熱を加えても栄養が壊れにくいという特徴があります。栄養をたくさん摂ることができるチンゲンサイのクリームスープは、かぜの予防にぴったりな料理です。
