今日の給食は 「メキシカンライス 牛乳 とりにくのメキシカンソースあえ かぼちゃとまめのサラダ レタススープ」でした 今日 はメキシコ料理 を紹介 します。メキシコ料理 は昔 から住 んでいた民族 であるアステカ族 やマヤ族 の料理 を土台 として、移住 してきたスペイン人 の料理 を影響受 けてできています。メキシコ料理 で有名 なのは「タコス」と言 ってとうもろこしの粉 でクレープみたいに焼 いた皮 に、野菜 やお肉 を巻 いて食 べる料理 です。トウモロコシやトマト、豆 をよく食 べる国 のようです。今日 はトウモロコシやトマト、豆 を使 った料理 を給食用 にアレンジしています。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、チンゲン菜、
今日の給食は 「 とりごぼうめし 牛乳 いかのいそべあげ とうがんのそぼろに こまつなのみそしる 」でした 海 の野菜 と言 われる「わかめ」は、日本人 がよく食 べる海藻 です。みなさんの家 でも「みそ汁 」に入 れたり、「和 え物 」にしたりと、よく使 われる食材 だと思 います。海藻 を毎日 のように食 べる国 は世界 の中 でも少 ないようです。わかめなど海藻 には「食物繊維 」というおなかの調子 をよくする成分 や、骨 を強 くする「カルシウム」がたくさん含 まれています。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、冬瓜、小松菜
今日の給食は 「 げんまいいりロールパン 牛乳 たらのチリソースあえ パインサラダ とうふのスープ チーズ 」でした 豆腐 は大豆 から作 られます。大豆 は体 をつくる働 きのある良質 なたんぱく質 をたくさん含 むので、「畑 の肉 」とも言 われています。昔 ながらの方法 で作 られる豆腐 １丁 に使 われる大豆 の量 は、木綿豆腐 で３５０粒 、絹 ごし豆腐 で４５０粒 にもなります。今日 は豆腐 がたっぷり入 ったスープにしました。残 さず食 べましょう。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、チンゲン菜、だいずもやし、小松菜
今日の給食は 「 むぎごはん 牛乳 コーンいりシュウマイ マーボーとうがん チンゲンサイとたまごのスープ サイダーゼリー 」でした みなさんは「冬瓜 」を見 たことがありますか？形 は楕円形 で、外 が緑色 、中 は白色 をしています。冬瓜 を漢字 で書 くと「冬 の瓜 」と書 きますが、夏 にとれる野菜 です。冷 たく暗 い場所 におけば冬 まで食 べることができることから名付 けられたそうです。今日 はご飯 に合 うように、味付けが濃 いめのマーボー冬瓜 にしました。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、冬瓜、葉ねぎ、チンゲン菜
今日の給食は 「 しょくパン 牛乳 いちごジャム かぼちゃのアーモンドがらめ とりにくのトマトに こめこのマカロニスープ にゅうさんきんいんりょう 」でした 「鶏肉 」は世界中 で食 べられている肉 です。フライドチキンや、チキンカレー、ローストチキンなど、世界 にはいろいろな鶏肉料理 があります。日本 にも、焼 き鳥 や筑前煮 など、鶏肉 を使 う料理 がたくさんありますね。今日 は、鶏肉 を玉 ねぎやトマトなどと一緒 にじっくり煮込 みました。残 さず食 べましょう。 今日の浜松産の食材・・・牛乳
今日の給食は 「むぎごはん 牛乳 ビビンバのぐ（にく）（ナムル） たまごとコーンのスープ」でした 今日 は浦川小学校 のリクエスト献立 です。ビビンバは、韓国 の家庭料理 の１つで正式 な名前 は「ピビムパプ」といいます。「ピビム」は混 ぜるという意味 で、「パプ」はご飯 のことを言 います。具 とご飯 を混 ぜて食 べるのが正式 な食 べ方 です。韓国 では大 みそかに残 った食材 を新年 に持 ち越 さない風習 があり、色々 な食材 を混 ぜ合 わせた「ビビンバ」が誕生 したと言 われています。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、牛肉、だいずもやし、チンゲン菜
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