１０月２２日（火）の給食
●パン
●牛乳
●フライドサーモン
●コーンクリームスープ
●グリーンサラダ
●パン
●牛乳
●フライドサーモン
●コーンクリームスープ
●グリーンサラダ
今日の「フライドサーモン」に使用されている鮭は今が旬の魚です。海でのびのびと育ち、秋になると生まれた川に戻ってくる鮭は「秋鮭」と呼ばれ、身がしっかりしていて、たんぱく質を多く含んでいます。また、体を動かしたり、考えたりするために必要なＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が含まれています。今日は鮭に下味をつけた後、でん粉をまぶして揚げました。