１０月４日（金）の給食
●パン
●牛乳
● 鶏肉のバーベキューソース煮
●ひよこ豆のサラダ
●大麦のスープ
●パン
●牛乳
● 鶏肉のバーベキューソース煮
●ひよこ豆のサラダ
●大麦のスープ
大麦は、イネ科の穀物です。原産地は中央アジアで、世界で最も古くから栽培されている作物の一つです。
大麦の主成分は炭水化物ですが、米よりもたんぱく質や食物繊維、ビタミンＢ１、カルシウムなどを多く含んでいます。
特に食物繊維が豊富で、お腹の調子をよくする働きがあります。麦入り米飯に使っている麦も大麦です。
今日は、大麦をスープに入れました。
大麦の主成分は炭水化物ですが、米よりもたんぱく質や食物繊維、ビタミンＢ１、カルシウムなどを多く含んでいます。
特に食物繊維が豊富で、お腹の調子をよくする働きがあります。麦入り米飯に使っている麦も大麦です。
今日は、大麦をスープに入れました。