2023年12月

  • 今日の給食
    2023年12月21日
      2023年12月21日
      • 米飯
      • 牛乳
      • ごまみそ煮
      • すまし汁
      • みかん




      ごまみそ煮は、
      鶏ひき肉、こんにゃく、大根、にんじん、
      里芋、うずら卵、がんもどき、葉ねぎを
      じっくりと煮込み、

      みそとごまでまろやかに仕上げましたlaugh

       
      すまし汁はこんぶとさば薄削り節でだしをとりました


       
      2学期最後の給食は愛情がたっぷりでした！！！
      とってもおいしかったですね


      今年もおいしい給食を作ってくださり、
      ありがとうございましたwink



      来年の給食もお楽しみに

       

    • 今日の給食
      2023年12月21日
        2023年12月20日
        • 米飯
        • 牛乳
        • 横須賀チキンカレー
        • 練りものと大豆の二色揚げ
        • だいこんサラダ




        この日は神奈川県の郷土料理が給食に出ました！！！

        横須賀市は、「カレーの街」を宣言しています

        横須賀カレーは、カレー粉と小麦粉を炒めてルウを作るのが特徴です
        また「昔なつかしいカレー」が基本で、
        牛乳やサラダをセットにして提供すること、
        じゃがいも、にんじん、玉ねぎを使用することが
        原則ルールとなっています！
         
        じっくりじっくり、炒めてくれています
        仕上げにチーズをパラパラ～っとwinkwink
        おいしいカレーが出来上がり

        いつもと違ったカレーを楽しんでもらえたでしょうか？？laugh

      • 今日の給食
        2023年12月19日
          ＜今日の献立＞

          玄米入りパン　牛乳
          鶏肉のりんご煮
          ポトフ
          オレンジ




          今日の主菜の「鶏肉のりんご煮」は、
          旬のりんごと鶏肉を一緒に時間をかけて
          じっくり煮込んだ料理です


          そして、副菜の「ポトフ」はフランスの家庭料理です

          ポトフは農民たちが土鍋に肉と野菜と水を入れて、
          火にかけたまま仕事に出かけ、帰った時に煮上がっている、
          素朴でさっぱりした味の料理ですlaugh

          たくさんの野菜を食べることができるので、
          風邪のウイルスから体を守るビタミンを摂ることができます

        • 今日の給食
          2023年12月18日
            ＜今日の献立＞

            米飯　牛乳
            さばの塩糀焼き
            かぼちゃのほうとう
            ゆず香あえ




            今日は冬至にちなんだ献立でした

            今年のと冬至は、１２月２２日です！

            冬至は、１年で最も夜の長さが長くなる日です
            昔から冬至にはかぼちゃを食べて、
            ゆずを浮かべたおふろお風呂に入ると
            かぜをひかずに元気に過ごせるといわれていますlaugh

            夏に収穫され、冬まで保存がきくかぼちゃは、
            冷蔵庫などがなかった時代には、冬のビタミン源として貴重な野菜でした！


            今日は、お隣さんの山梨県で有名、
            「かぼちゃのほうとう」にしましたwink

            気温がぐっと下がった今日にぴったりの献立で、
            冷えたからだを温めてくれたと思います

          • 今日の給食
            2023年12月15日
              ＜今日の献立＞

              パン　牛乳
              チョコ＆ホワイトクリーム
              ボークビーンズ
              バナナ




              給食で大豆を使うときは、前日によく洗った後、
              一晩水に浸して豆に十分水を吸わせてから
              煮たり揚げたりして調理をしています

              今日は、大豆を豚肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、トマトと
              一緒に煮込んでポークビーンズにしました！


              ほうれんそうは冬が旬の野菜です
              旬の食材は味がよく、栄養素も豊富に含まれているうえ、
              安い値段で手に入りますsad

              旬の食材を積極的に食べるようにしましょう！！！
               

            • 今日の給食
              2023年12月14日
                ＜今日の献立＞

                米飯　牛乳
                肉じゃが
                ☆ごぼうのかりカリカリ揚げ
                つみれ汁




                肉じゃがは給食の定番メニューで、生徒から大人気ですsmiley

                肉じゃがといえばそれぞれご家庭の味があると思いますが、
                給食では豚肉を使い、甘めの味付けでじっくり煮て仕上げました！


                ごぼうのカリカリ揚げは、ごぼうに塩で下味をつけ、
                小麦粉、青のりをまぶまぶしてカリっと揚げましたsmiley

                手軽に作ることができて、からだにも優しいので、
                おやつにもおすすめです

              • 今日の給食
                2023年12月13日
                  ＜今日の献立＞

                  米飯　牛乳
                  いわしの浜納豆煮
                  こりこりあえ
                  のっぺい汁





                  いわしの浜納豆煮は、
                  いわしを浜納豆・しょうゆ・みりんなどの調味料でじっくりと煮ました！

                  浜納豆は料理に加えると、食材の臭みを消し、
                  味に深みやコクを出すことができますlaugh



                  こりこりあえに使われている「切り干しだいこん」は、
                  だいこんを細く切って、天日で乾燥させたものです

                  干すことによって、だいこんの甘みや栄養が増します

                  日がよく当たり、遠州のからっ風が吹く浜松市では、
                  北区の三方原台地で、切り干しだいこんが作られています！

                   

                • 今日の給食
                  2023年12月12日
                    ＜今日の献立＞

                    米飯　牛乳
                    八宝菜
                    しらす入りしゅうまい
                    もやしの中華あえ






                    中国にはおいしい料理がたくさんありますが、
                    その中の代表的なものに「八宝菜」があります

                    ある料理人がありあわせの材料で作った料理が、
                    数々の宝を集めたようにおいしく珍しいものだったことから、
                    縁起の良い数字の８をとって「八宝菜」と名付けられたそうです

                    今日は多くの野菜と、豚肉やうずら卵、いか・きくらげを使いました！

                    一品でいろいろな食材が食べられる栄養満点の料理ですwink
                     
                    まずしょうがを炒め香りを出し
                    豚肉を炒めていきます
                    にんじん・たけのこ・きくらげ・はくさいを加え
                    炒めていきます
                    野菜がしんなりしてきたら、
                    調味料、うずら卵を加えて煮込んでいきます
                    味がなじんだら、でん粉でとろみをつけ、
                    こしょうで味を調えて完成


                    ご飯が進むおかずが出来上がりましたwink

                  • 小中あいさつ運動
                    2023年12月12日
                      久しぶりに雨の中での登校となりましたが、

                      今日も【小中あいさつ運動】が実施されました

                      「おはよう」という一言の『あいさつ』が

                      心を救ってくれたり、明るくしてくれたりします

                      保護者の皆様も、活動に参加してくださり、ありがとうございましたlaughlaughlaugh

                    • 今日の給食
                      2023年12月11日
                        ＜今日の献立＞

                        米飯　牛乳
                        ツナ大根
                        じゃがいものお茶揚げ
                        みそ汁







                        だいこんは、１年を通して出回っていますが、
                        本来は秋の終わり頃から冬が旬の野菜です

                        夏のだいこんは、かたくて辛みがあるため、
                        「だいこんおろし」に向いています

                        一方、冬のだいこんは甘みが増してやわらかいため、
                        様々な煮物料理でおいしくいただけますlaugh

                        今日はまぐろの油漬けと昆布で煮て、
                        「ツナだいこん」にしました！

                        だいこんに味が染みていてとってもおいしかったですねsmiley


                        「じゃがいものお茶揚げ」は、
                        衣に静岡県産の茶葉を混ぜて揚げました

                        茶葉のまま料理に使用することで、
                        カロテンやビタミンE、たんぱく質、食物繊維などの成分を
                        摂ることができます

                         
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