＜今日の献立
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米飯 牛乳
卵とマッシュルームのカレー
だいこんサラダ
キウイフルーツ
10月の献立のテーマは
「体を丈夫にする食事(たんぱく質)」です
重点食品は
「たんぱく質を多く含む食品」です
たんぱく質は筋肉や血液、髪の毛など人の体を構成する重要成分で、
たんぱく質が不足すると、体の発育の遅れ、貧血などの状態になります
肉や魚などの動物性たんぱく質だけでなく、大豆などの植物性たんぱく質を偏りなく食べることが大切です
今日の給食のカレーには、うずら卵を使用しました
うずら卵は良質なたんぱく質だけではなく、多くの栄養素が含まれています
しかし、ビタミンCや食物繊維などは少ないため、今日の給食のように野菜や果物を一緒に食べると栄養バランスがよくなります
