今日から７月がスタートしました
７月の献立テーマは、「夏バテを防ぐ食べ物」です
暑い日が続くと、食欲が落ちて、夏バテになりやすくなります
暑い夏を乗りきるためにも、たんぱく質が多く含まれている肉や魚・大豆製品や、ビタミン類を多く含み、体の熱をとってくれる夏野菜などを、しっかり食べるようにしましょう
今日の給食は「パン、牛乳、ツナのトマトソース煮、コーンと枝豆のソテー、ジュリエンヌスープ」でした
ジュリエンヌとは、フランス料理の切り方の種類で、せん切りのことを言います
せん切りとは、線のように細く長く切る切り方です
今日はセロリ、キャベツ、にんじん、たまねぎをせん切りにして、ジュリエンヌスープにしました
野菜をおいしく、たっぷり食べることができる料理です
また、今日のデザートは、体の熱や疲れをとってくれる、ビタミンたっぷりのレモンとはちみつを使ったゼリーです
給食室の運動場側にある窓からは、調理室の様子を見ることができます
休み時間になると、運動場で遊んでいた子供たちが窓の前に集まり、「今日は何を作っているの？」「どう作っているの？」と興味津々な様子で給食室を覗いていました
給食をどのように作られているのかを知ることで、毎日の給食をより身近に感じ、楽しみにしてくれると嬉しいです
