ごはん、牛 乳、厚焼 き卵、ひじきの炒 め煮、なすのみそ汁今日 は土用 の丑 の行事食 です。土用 の丑 の日 には、厄除 けのために、黒 い色 の食 べ物 を食 べる風習 があります。黒 い色 の食 べ物 としては、うなぎのほか、しじみ、黒豆 、ひじき、なす、こんぶなどがあげられ、これらは夏 バテ防止 に役立 つ食 べ物 として親 しまれています。今日 の給 食 には、ひじきやなすを取 り入 れました。また、土用 の時期 に食 べる卵 は「土用卵 」と呼 ばれ、江戸時代 の人々 はこの時期 に卵 を食 べて体力 をつけ、暑 い夏 を乗 り切 っていたそうです。
