トマトは、生 でもおいしく食 べられますが、トマト煮込 みやスープなどの料理 、ケチャップやソースなどの調味料 にも使 われる野菜 です。一年間 で食 べられる量 は、野菜 の中 で世界 1 位 といわれるほど、世界中 で親 しまれています。今日 は、トマトのうま味 を生 かしたトマトシチューにしました。


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