新 じゃがいもや新 たまねぎなどの春野菜 は、水分 をたくさん含 んでいて、甘 みがあり、みずみずしいのが特徴 です。蒸 す、焼 く、などのシンプルな調理 で、おいしく食 べることができます。今日 は、新 じゃがいもを素揚 げにして、塩 だけで味付 けしました。じゃがいも本来 の味 を楽 しみましょう。




















































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