リヨネーズとは、「リヨン風 」という意味 です。フランスのリヨンという都市 は、たまねぎの産地 として有名 です。料理 にも、じっくり炒 めたたまねぎを使 うのが特徴 で、とろけるくらいやわらかく炒 めたたまねぎのソースを、肉 や魚 、いもなどにからめて食 べるそうです。今 が旬 の新 じゃがを味 わいましょう。






























































ご覧のブラウザでは当ウェブサイトを適切に表示できない可能性があります。恐れ入りますが、最新のGoogle Chromeでご覧ください。
Google Chromeからご覧になる場合には、ここをクリックしてください。