今日の給食は、「食パン、牛乳、チキンの照り煮、コーンサラダ、かぶのシチュー、プルーン」でした。
かぶは、秋から冬が旬を迎える野菜です。「おおきなかぶ」のお話にも出てきます。 大根によく似ていますが、やわらかくて甘みがあるのが特徴です。今日の給食のように火を通して食べる他にも、薄く切ってサラダにしたり、漬物にしたりして食べられています。かぶには、風邪に負けない体をつくるもとになるビタミンＣが豊富に含まれています。旬の食材を味わっていただきました。
かぶは、秋から冬が旬を迎える野菜です。「おおきなかぶ」のお話にも出てきます。 大根によく似ていますが、やわらかくて甘みがあるのが特徴です。今日の給食のように火を通して食べる他にも、薄く切ってサラダにしたり、漬物にしたりして食べられています。かぶには、風邪に負けない体をつくるもとになるビタミンＣが豊富に含まれています。旬の食材を味わっていただきました。
