本日の給食
ソフトめん
牛乳
みそカレーソース
大学いも
キャベツの浅づけ
ソフトめん
牛乳
みそカレーソース
大学いも
キャベツの浅づけ
今日は、さつまいも料理の中で一番人気の「大学いも」です。いもようかんを作る時にでるさつまいもの切れ端を、油で揚げて蜜 をからめたおやつが、東京の大学生に人気だったことから「大学いも」と呼ばれるようになったそうです。最近は、専門店も見かけますね。蜜の材料はいくつか種類がありますが、今日は、はちみつ、黒砂糖 、しょうゆ、水で作りました。
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