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今日の給食

2025年11月19日
    11月19日
    米飯
    牛乳
    浜納豆煮
    セロリうどん汁
    大根の浅づけ
    さつまいもと栗のタルト

    今日はふるさと給食の日、浜松パワーフード給食の献立です。
    浜納豆は浜松の特産物で、三ヶ日町にある大福寺に受け継がれてきました。
    浜納豆は蒸した大豆を塩水につけて発酵させたもので、寺でよく作られていたため寺納豆とも呼ばれています。
    浜納豆煮は、肉・野菜を浜納豆とみそで煮ました。
    セロリうどん汁には、浜松産のセロリを粉末にして練り込んだうどんを使用しています。
    セロリの独特の香りには、精神を安定させる効果があると言われています。
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