10月11日
米飯
牛乳
まぐろそぼろごはん
魚豆乳団子汁
栗入りきんとん
今日は十三夜の行事食です。
十三夜とは、旧暦 の９月１３日のお月見のことを言います。
十三夜には豆や栗をお供えしてお月見をする習慣 があることから、豆名月、栗名月とも言います。
今日の献立には豆と栗を取り入れました。
栗入りきんとんはさつまいもの皮をむき、給食室でじっくり煮ました。
米飯
牛乳
まぐろそぼろごはん
魚豆乳団子汁
栗入りきんとん
今日は十三夜の行事食です。
十三夜とは、旧暦 の９月１３日のお月見のことを言います。
十三夜には豆や栗をお供えしてお月見をする習慣 があることから、豆名月、栗名月とも言います。
今日の献立には豆と栗を取り入れました。
栗入りきんとんはさつまいもの皮をむき、給食室でじっくり煮ました。
じっくり焦げないように…
調理員さんの技が光ります
調理員さんの技が光ります
きれいに茹で上がった、さつまいもを練りつぶしていきます。
最後に栗を加えて、出来上がりです。
