10月20日
ソフトめん
牛乳
ビーンズソース
さつまいもの香味揚げ
大根ときゅうりのマリネ
ビーンズソースは、大豆が入ったソースです。
大豆はたんぱく質が豊富なだけではなく、カルシウムやビタミンB１、鉄分、食物繊維も多く含まれています。
さつまいもの香味揚げは、旬のさつまいもに塩をふり、水分が出てきたところへごまと小麦粉をまぶして油で揚げました。
ごまの香ばしい風味と、さつまいもの甘さと塩味のバランスが良く、食が進む献立です。
ソフトめん
牛乳
ビーンズソース
さつまいもの香味揚げ
大根ときゅうりのマリネ
ビーンズソースは、大豆が入ったソースです。
大豆はたんぱく質が豊富なだけではなく、カルシウムやビタミンB１、鉄分、食物繊維も多く含まれています。
さつまいもの香味揚げは、旬のさつまいもに塩をふり、水分が出てきたところへごまと小麦粉をまぶして油で揚げました。
ごまの香ばしい風味と、さつまいもの甘さと塩味のバランスが良く、食が進む献立です。
