今日の給食は、ごはん、牛乳、生揚げの五目炒め、卵スープ、冷凍パインアップルです。
生揚げの五目炒めの「生揚げ」が、何からできているか知っていますか。
正解は、大豆です。
まず、大豆から豆腐を作ります。そして、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものが「生揚げ」です。
大豆は昔から、様々な方法で加工され、食べられてきました。
大豆は、納豆やきなこ、みそやしょうゆなどを作る原料としても使われています。
生揚げの五目炒めの「生揚げ」が、何からできているか知っていますか。
正解は、大豆です。
まず、大豆から豆腐を作ります。そして、豆腐を厚めに切って、油で揚げたものが「生揚げ」です。
大豆は昔から、様々な方法で加工され、食べられてきました。
大豆は、納豆やきなこ、みそやしょうゆなどを作る原料としても使われています。
※低学年の分量です。