大平台小学校ブログ

９月１６日　給食

2026年9月16日

今日の給食は
「　ごはん、牛乳、さばの塩こうじ焼き、五目豆、みそ汁　」でした。

さばの塩こうじ焼きの「塩こうじ」とは、名前の通り、塩とこうじ菌で作られた調味料のことです。

こうじ菌はみそやしょうゆなどを作るときにも使われていて、日本の食事にはなくてはならないものです。
こうじ菌には、風味を与えて食材をおいしくする力や消化酵素を出して食材をやわらかくする力があります。
今日のさばの塩こうじ焼きは、こうじの風味やふっくらした食感を味わいました。

今日の様子

2026年9月16日

今日も天気は雨。外遊びはできませんが、みんな教室や廊下で落ち着いて過ごしています。

　４年生は、外国語活動で「Do you have a pen?」の学習をしています。画面と音楽に合わせて、「have」を使った文を楽しそうに練習しています。

９月１５日　給食

2026年9月15日

今日の給食は
「　パン、牛乳、ホキのトマトソースあえ、野菜スープ、梨　」でした。

梨は、日本で作られている果物の中でも歴史が古く、弥生時代には食べられていたという記録があります。

梨の特徴である「シャリシャリ」っとした食感は「石細胞」とよばれるもので、腸を刺激し、便秘を予防する働きがあります。
梨は日本全国で作られていて、浜松市では、三方原や浜北などで作られています。
秋を代表する果物です。

２年生　国語科　「どうぶつ園のじゅうい」

2026年9月15日

　２年生は、動物園の獣医さんの１日の仕事について、「朝」「見回りがおわるころ」などの時間を表す言葉に着目してワークシートに整理しています。

９月１４日　給食

2026年9月14日

今日の給食は
「　ごはん、牛乳、豚肉の浜納豆ソース炒め、ごまあえ、すまし汁、みかんゼリー　」でした。

今日は、「ふるさと給食の日」で、「浜松パワーフード給食」でもあります。

今月の「浜松パワーフード」は「浜納豆」です。
浜納豆は、大豆をこうじ菌で発酵させたもので、みそのような味がする食品です。
浜納豆の歴史は古く、大昔、中国で作られていたものが日本に伝わり、京都のお寺などで作られていました。
それが浜名湖畔のお寺に伝わり、「浜納豆」として浜松の名産品になりました。
徳川家康も、浜納豆を好んで食べたと言われています。
今日は、炒めた豚肉をペーストにした浜納豆で味付けしました。

９月１１日　給食

2026年9月11日

今日の給食は
「　ごはん、牛乳、マーボー豆腐、揚げぎょうざ、もやしの中華あえ　」でした。

マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。

本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っているので、とても辛いのが特徴です。
給食では豆板醤の他に、浜納豆や赤みそを使うことで、辛さを抑えてコクのあるマーボー豆腐に仕上げています。

４年生　理科　「雨水のゆくえ」

2026年9月11日

　雨の日が続いています。子供たちは、外に遊びに出られなくて残念そうですが、雨が降っているおかげでできることもあります。
　４年生は、理科の学習で、地面に降った雨水がどこに行くのかを調べます。水たまりができるところとできないところの違いや水の流れを確かめに出かけました。雨は降っていますが、みんな、興味深そうに観察していました。