今日の給食は「 揚げパン、牛乳、ミニチーズ、煮込みミートボール、ポトフ 」でした。
今日は、村櫛小学校６年生のリクエスト給食です。
ハンバーガーがリクエストされました。
釜で蒸したハンバーグに、手作りのケチャップソースをたっぷりとかけました。
レッドキャベツは、浜松市で冬に多く取れて、赤紫色が特徴です。
今日のように甘酢に漬けると、より色が鮮やかになります。
この色は、アントシアニンという色素で、目の調子をよくしたり、老化を防いだりしてくれます。
パンにハンバーグとレッドキャベツのサラダをはさんで、ハンバーガーにして食べました。
