１０月２１日（月）今日の給食です。
ソフトめん
牛乳
みそカレーソース
大学いも
キャベツの浅づけ
今日は、さつまいも料理の中で一番人気の「大学いも」です。いもようかんを作る時にでるさつまいもの切れ端を、油で揚げて蜜をからめたおやつが、東京の大学生に人気だったことから「大学 いも」と呼ばれるようになったそうです。最近は、専門店も見かけますね。蜜の材料はいくつか種類がありますが、今日は、はちみつ、黒砂糖、しょうゆ、水で作りました。
牛乳
みそカレーソース
大学いも
キャベツの浅づけ
今日は、さつまいも料理の中で一番人気の「大学いも」です。いもようかんを作る時にでるさつまいもの切れ端を、油で揚げて蜜をからめたおやつが、東京の大学生に人気だったことから「大学 いも」と呼ばれるようになったそうです。最近は、専門店も見かけますね。蜜の材料はいくつか種類がありますが、今日は、はちみつ、黒砂糖、しょうゆ、水で作りました。
