６月２６日（水）今日の給食です。
ごはん
牛乳
麻婆豆腐
春巻き
中華あえ
マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っているので、とても辛いのが特徴です。給食では豆板醤の他に、赤みそや砂糖を使うことで、辛さを抑えてコクのあるマーボー豆腐に仕上げています。味わっていただきました。
牛乳
麻婆豆腐
春巻き
中華あえ
マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っているので、とても辛いのが特徴です。給食では豆板醤の他に、赤みそや砂糖を使うことで、辛さを抑えてコクのあるマーボー豆腐に仕上げています。味わっていただきました。
