６月１３日（火）５年生が、家庭科の授業で「みそ作り」をしました。この授業は、担任の先生だけでなく、栄養教諭や地域のボランティアの方に協力していただきました。ありがとうございました。その様子です。ご覧ください。
こんな工程でおみそをつくりました。
まず、ゆでた大豆を全員で協力してすりつぶしました。
つぶす前の大豆
すりつぶして細かくなった大豆
すりつぶした大豆と米こうじ＋塩を合わせました。
先生と地域の方で丸いだんごにしました。
みんなひとつずつみそだんごを桶に投げ入れました。(空気をぬくため）
最後に栄養教諭が上からならしました。（完成）食べられる日が楽しみです。