三方原中学校ブログ

三中の一日 (給食室・スパイシーチキン)

2025年1月17日

＜メニュー＞

食パン　牛乳
スパイシーチキン
だいこんサラダ
もち玄米入り卵スープ

だいこんは一年中出回っている野菜ですが、
10月から3月頃に出回るものは、特にみずみずしく、甘味も増しています。

今日のようにサラダにしていただくのも、おすすめの食べ方です。
だいこんは葉の部分は緑黄色野菜で、根の部分は淡色野菜に分類されます。

葉の部分はビタミンAのほか、鉄やカルシウムも豊富に含まれます。
根の部分には、ジアスターゼというでんぷんを分解する酵素が多く含まれています。

物価が上がっていろいろな物の値段も上がってますが、
比較的だいこんは落ち着いています

三中の一日 (給食室・そぼろあえ)

2025年1月16日

＜メニュー＞

米飯　牛乳
じゃがいものそぼろあえ
みそ汁
しらすとアーモンドの佃煮

じゃがいもの原産地は中南米から南アンデスで、日本には江戸時代の1600年頃に伝わってきました。
今では日常的によく食べられる食材になっています。

いもはエネルギー源となる炭水化物が豊富で収穫量が多いため、
主食の代わりとしても食べられてきました。

日本だけではなく、世界中で飢饉などの時に人々を飢えから救ってきました。
また、食物繊維も豊富に含んでいますので、しっかりと摂りたい食材です。

しらすとアーモンドの佃煮も意外とおいしいですよ。
アーモンドは手軽に食物繊維を補充できるので、便通の改善などにも効果があります

三中の１日（授業・昼休み）

2025年1月15日

　風

が強い１日でしたが、今日も授業に前向きに取り組んでいました

昼休みには、図書室で読みたい本を選んだり、運動場で元気よく遊んだりする姿が見られました

早くも１月も中旬に入りました。１日１日を大切に過ごして欲しいと思います

三中の一日 (給食室・ホワイトシチュー)

2025年1月15日

＜メニュー＞

食パン　牛乳
ししゃもフライ
サワーキャベツ
ホワイトシチュー

今日は、大豆の入ったホワイトシチューです。
大豆は「畑の肉」といわれるように、たんぱく質が豊富に含まれています。

このほかにも脂質、ビタミンB群、ビタミンE、カルシウム、鉄なども豊富に含まれ、
バランスがよく、栄養価の優れた食品といわれています。

シチューに大豆を入れることは珍しいですが、いつもと違うシチューを味わいましよう。

なお、ししゃもは青魚とは違いますが、同じくDHAやEPAが豊富に含まれています。
集中力を高めてがんばりましょう。

三中の一日 (給食室・ぜんざい)

2025年1月14日

＜メニュー＞

米飯　牛乳
根菜の卵とじ
白菜づけ
ぜんざい

今日は、１月１１日の「鏡開き」にちなんだ行事食です。

「鏡開き」は、お正月に神様に供えた鏡餅を割って、雑煮やぜんざいに入れて食べ、
家族の円満を願う行事です。

「鏡開き」という行事は、武士の風習から始まったため、
鏡餅を刃物で切ることは縁起が悪いとされ、手で割り砕くか金づちで割り開きます。

今日の給食では、朝から給食室で小豆を煮込んでぜんざいを作り、
白玉団子を入れました。味わっていただきましょう。

まだまだ寒い日も続きますが、風邪などひかないように気をつけましょう

三中の一日 (給食室・カレースープ)

2025年1月10日

＜メニュー＞

ロールパン
牛乳
たらのトマトソースかけ
ひよこ豆のソテー
カレースープ

ひよこ豆は、ひよこのような形をしていることからこの名前がつけられました。

スペイン語では、ガルバンソと呼ばれ、日本のひよこ豆の主な輸入先がメキシコであるため、
これを英語読みしたガルバンゾーという呼び名が広く知られています。

ひよこ豆に含まれる食物繊維は、腸の動きを活発にし、便秘を解消する効果があります。
ほかにも、むくみを予防、改善する働きのあるカリウムや骨を丈夫にし、
筋肉をスムーズに動かすために欠かせないカルシウムやマグネシウムが含まれています。

豆には種類がありますが、どれをとっても健康維持には重要な要素を含んでいます。
豆は畑の肉といわれる大豆以外にも、どれも大事ですね

三中の１日（授業の様子）

2025年1月10日

　晴天ではありますが風が冷たく感じられ、特に寒さが身に染みる１日になりました

三中生は、教室や金工室、体育館、運動場等で元気いっぱいに授業に取り組んでいました

全国的にインフルエンザが流行していますので、三連休は休養を取って

欲しいと思います

三中の一日 (給食室・七草すいとん)

2025年1月9日

＜メニュー＞

米飯　牛乳
いわしの磯辺揚げ
七草すいとん
源平なます

＜行事食：七草＞

昔から１月７日に七草を食べると、１年中病気にかからないと言われています。

七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロのことです。
これらには薬草の効果があり、正月料理で疲れた胃を休ませ、不足しがちな栄養素を補う働きがあります。

「七草がゆ」は先人の知恵から生まれた行事食です。
今日の「七草すいとん」は、七草のうち、セリとスズナ、スズシロを使用しました。

スズナは「かぶ」、スズシロは「大根」の昔の名前です。

正式な日付は過ぎてしまいましたが、まだ食べていない人はいませんか？
これを機に、日本古来の和食も食べてみましょう。

三中の１日(テスト・授業)

2025年1月9日

　今日は、静岡県学力診断調査（１・２年生）・実力テスト（３年生）の１日でした

新年早々でしたが、集中して取り組んでいました

８組は、落ち着いて授業に取り組んでいました

今日明日と頑張れば三連休です

体調管理に留意して過ごしましょう

三中の一日 (給食室・土佐煮)

2025年1月8日

＜メニュー＞

麦入り米飯
牛乳
じゃがいもの土佐煮
白菜のレモン漬け

1月の献立のテーマは「伝統料理を取り入れた食事」です。
重点食品は、大根・小松菜・白菜・セロリなど旬の地場産物です。

日本は、季節ごとのさまざまな農作物・海産物に恵まれています。
こうした四季折々の自然の産物にふさわしい保存・加工・調理の仕方を考え出し、
私たちはそれを受け継いできました。

また、年の初めに１年間を健康に暮らせるようにと願いを込めた行事がたくさんあります。
これからも引き継いでいきたいですね。

一年中出回っているレモンですが、国産レモンの旬は冬です。
レモンは輸入のものが多いですが、今の時期は瀬戸内地方や和歌山県などで多く生産されているため国産も手に入ります。

残留農薬や防カビ剤なども少なく、安心して使用できます。

今日は白菜を塩で漬けた後に、レモン果汁を加えたたれで合わせました。
レモンの酸味は主にクエン酸です。

クエン酸には、疲労回復、ストレス解消、免疫力向上、生活習慣病予防に効果があります。

新年も明けて、今年度も残りわずかとなりました。
出会いも別れもありますが、一日一日を大切にしていきましょうm(_ _)m