【献立】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の薬味ソース和え
・野菜炒め
・ワンタンスープ
【給食室より】
今日はから揚げを作り、にんにく・しょうが・ねぎが入った薬味ソースをかけました。
食欲が落ちやすい夏には薬味を積極的に取り入れています

薬味ソースがおいしい

とよく言ってもらうので、レシピを紹介します。
<薬味ソース 4人分>
・にんにく 小さじ1(すりおろす)
・しょうが 小さじ1(すりおろす)
・三温糖 大さじ3
・しょうゆ 大さじ1と小さじ1
・米酢 大さじ1と小さじ1
・葉ねぎ 大さじ1杯分(小口切り)
①小鍋に、調味料・にんにく・しょうがを合わせて加熱する。
②最後に葉ねぎを加えて完成!
野菜炒めの具は、にんじん・もやし・ピーマンです。
ごま油で炒め、塩・しょうゆ・オイスターソースで味付けしました。
今日のスープはワンタン入り!
ツルっとのどごしがよく、食べやすかったと思います。
1学期の給食も残すところ、あと1回


お楽しみにしていてください。
☆月曜日の給食☆
・パン
・牛乳
・ソーセージのトマトソースかけ
・コーンとさやいんげんのソテー
・豆腐スープ
・ヨーグルト