【献立】
・ごはん
・牛乳
・豚丼
・じゃがいものみそ汁
・金時豆の甘煮
・ぶどう
【給食室より】
今日は、ご飯にのせて食べる「豚丼」です

豚肉に含まれるビタミンB1は体のエネルギーを作るのに必要な栄養素です

今日は豚肉・しょうが・玉ねぎ・こんにゃく・えのき・葉ねぎのたっぷりの具材を使いました。
ごはんがすすむおかずになりました
みそ汁には、にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・油揚げ。
ホクホクとした食感のじゃがいもと、うま味を吸った油揚げがとてもおいしかったです

おなじみの具材で、ほっとする汁物でした。
金時豆は乾燥の豆を戻してから、砂糖と塩でじっくりと煮ます。
健康を考えて、市販の金時豆の甘煮よりも甘さ控えめですが、家庭の味を目指して作りました

プロの技で、ふっくらツヤツヤの金時豆の甘煮になりました。
デザートはシャインマスカット

お代わりじゃんけん大会が繰り広げられていました。
今日は残食がほとんどなく、とても嬉しかったです

明日の給食もお楽しみに!
【明日の献立】
・パン
・牛肉
・太刀魚フライ
・くきわかめサラダ
・カロテンたっぷりポタージュ