今日の給食は、パン、牛乳、あんずジャム、グリーンシチュー、キャベツのソテー、フライビーンズです。
グリーンシチューは、その名の通り、見た目が緑色のシチューです。これはグリンピースペーストを使っているからです。グリンピースは、えんどう豆の熟 していない実のことです。栄養価が高く、炭水化物、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群などが含まれます。缶詰や冷凍品として一年中流通していますが、旬は春から初夏にかけてです。旬の味わいを楽しみましょう。
グリーンシチューは、その名の通り、見た目が緑色のシチューです。これはグリンピースペーストを使っているからです。グリンピースは、えんどう豆の熟 していない実のことです。栄養価が高く、炭水化物、たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB群などが含まれます。缶詰や冷凍品として一年中流通していますが、旬は春から初夏にかけてです。旬の味わいを楽しみましょう。
