米飯 牛乳 肉じゃが ごぼうのカリカリ揚げ つみれ汁
大根、ごぼう、れんこん、にんじん、いも類など、土の中にできる根や地下茎などを食べる野菜を根菜類といいます。多くが秋から春の初めにかけて旬を迎え、おいしくなります。また、根菜類には体を温める働きがあります。「ごぼうのカリカリ揚げ」は、ごぼうに、小麦粉、青のり粉をまぶしてカリッと揚げました。
大根、ごぼう、れんこん、にんじん、いも類など、土の中にできる根や地下茎などを食べる野菜を根菜類といいます。多くが秋から春の初めにかけて旬を迎え、おいしくなります。また、根菜類には体を温める働きがあります。「ごぼうのカリカリ揚げ」は、ごぼうに、小麦粉、青のり粉をまぶしてカリッと揚げました。
