米飯 牛乳 あじフライ 実だくさん汁 大根の甘酢あえ ヨーグルト
あじは、さばやさんまなどと同じ青魚と呼ばれる魚の１つです。たんぱく質、鉄分、カルシウムなどの栄養のほか、血液をサラサラにする効果があるEPA、DHAを豊富に含んでいます。あじの開きは今日のようにフライにしたり、天ぷらなどにしても食べることができます。静岡県沼津市では「まあじ」の養殖がさかんです。沼津市では、あじの開き干しの生産も盛んで、生産量は全国1位を誇ります。
あじは、さばやさんまなどと同じ青魚と呼ばれる魚の１つです。たんぱく質、鉄分、カルシウムなどの栄養のほか、血液をサラサラにする効果があるEPA、DHAを豊富に含んでいます。あじの開きは今日のようにフライにしたり、天ぷらなどにしても食べることができます。静岡県沼津市では「まあじ」の養殖がさかんです。沼津市では、あじの開き干しの生産も盛んで、生産量は全国1位を誇ります。
