5・6年生の給食の様子です。
今日は、「ふるさと給食」の献立が提供されました。
「あじのねぎソースかけ」は、あじにデンプンをつけて油で揚げたものに、ねぎソースをかけていただきました。ねぎソースがあじによく合って、魚臭さは全く感じませんでした。
「うま煮」とは、砂糖としょうゆを基本にした甘辛い味付けで、肉や魚、野菜などの具材をじっくり煮含めた日本の煮物料理の一種です。筑前煮や含め煮と似ていますが、比較的甘みとコクが強い味付けで、ご飯のおかずやおせち料理、給食などで広く親しまれています。今日のうま煮には、鶏肉とごぼう、こんにゃく、人参、しいたけが入っていました。しっかりとした味付けで、ご飯が進みました。
「味噌汁」の実は、油揚げとわかめ、玉ねぎ、えのきだけ、じゃがいもでした。いろいろな食材を一度に摂ることができました。
今日も、ごちそうさまでした
「あじのねぎソースかけ」は、あじにデンプンをつけて油で揚げたものに、ねぎソースをかけていただきました。ねぎソースがあじによく合って、魚臭さは全く感じませんでした。
「うま煮」とは、砂糖としょうゆを基本にした甘辛い味付けで、肉や魚、野菜などの具材をじっくり煮含めた日本の煮物料理の一種です。筑前煮や含め煮と似ていますが、比較的甘みとコクが強い味付けで、ご飯のおかずやおせち料理、給食などで広く親しまれています。今日のうま煮には、鶏肉とごぼう、こんにゃく、人参、しいたけが入っていました。しっかりとした味付けで、ご飯が進みました。
「味噌汁」の実は、油揚げとわかめ、玉ねぎ、えのきだけ、じゃがいもでした。いろいろな食材を一度に摂ることができました。
今日も、ごちそうさまでした
