今日の給食 ~3・4年生~

2026年1月14日
     3・4年生の給食の様子です。
     令和8年初めてのソフト麺が提供されました。
     「ミートソース」は、豚挽肉とみじん切りの玉ねぎ、人参をトマト缶や小麦粉、バターなどで味付けしたソースです。ソフト麺と絡めると、とても美味しいです。
     「ごぼうのカリカリ揚げ」は、カミカミメニューです。ごぼうに米粉をまぶしてから、油で揚げました。米粉と片栗粉は、原材料や成分、カロリー、とろみの特性、色に違いがあります。米粉は米を、片栗粉はじゃがいもを原材料としています。米粉は、アミロペクチンが主成分で、ふんわりとした食感を生み出すそうです。ごぼうがとても細かく切られていました。
     「ブロッコリーのサラダ」は、茹でたキャベツとブロッコリー、スイートコーンにマヨネーズをかけていただきました。緑と黄色がきれいでした。

     今日も、ごちそうさまでした
     
     今日も、風が強く寒いですが、子供たちはがんばっています。