井伊谷小学校 ブログ

今日の給食は
　「しょくパン　牛乳　いちごジャム
　　タンドリーチキン　
　　フライドポテトのおちゃじおかけ
　　レタススープ」でした。

日本のレタスの産地は、夏でも比較的涼しい気候の長野県が有名です。レタスの旬は年２回で、春レタスは4～5 月、夏レタスは6～9月ごろになります。今回は今が旬のレタスがスープに入り、栄養たっぷりの一品でした。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、パセリ

今日の給食は
　「キムチごはん　牛乳　
　　チキンナゲット
　　マカロニサラダ
　　ワンタンスープ」でした

今日は引佐北部小学校のリクエスト献立でした。健康にも気を使えるように、大豆やおからを使用したチキンナゲットを、リクエストしてくれたそうです。また、献立の彩にもこだわって考えてくれた献立でした。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、豚肉、チンゲン菜

今日の給食は
　「レーズンいりロールパン　牛乳　
　　さかなのマヨネーズやき
　　チンゲンサイのかきすドレッシングサラダ
　　マセドアンスープ」でした

今日のサラダには、引佐地区でとれた「次郎柿」という果物の柿を使ったお酢が、使われています。このお酢は、形や大きさが変わっていて、あまり売り物に使われない柿で作られています。売りにくいものも大切に使うことは、食べ物を無駄にしない工夫のひとつです。地域の味を楽しみながら、味わうことができました。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、パセリ、チンゲン菜、柿酢、玉ねぎ、じゃが芋

今日の給食は
　「わかめごはん　牛乳　あさづけ
　　とりにくのからあげ
　　にらたまスープ」でした

今日は、人気献立の鶏肉のから揚げでした。今日の浅漬けには、キャベツが使用されています。キャベツには、ビタミンＵという栄養が多く含まれます。これは、「キャベジン」とも呼ばれ、胃の粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。また、その歴史も長く、ギリシャ時代には薬として用いられていたそうです。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、玉ねぎ

今日の給食は
　「ごはん　牛乳　いりどうふ
　　じゃがいものみそしる
　　いそべあえ」でした

今日の給食は「いり豆腐」でした。いり豆腐は、大豆から作られた豆腐を崩して、野菜やお肉と一緒に炒めた昔ながらの和食メニューです。たんぱく質たっぷりの豆腐に、野菜のうま味が合わさり体に優しく栄養満点です。しっかり食べて元気な体 を作りましょう。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、ねぎ、小松菜、大根

今日の給食は
　「あげぱん　牛乳　てりやきチキン
　　マカロニいりやさいスープ
　　ポテトサラダ」でした

今日は奥山小学校 のリクエスト献立です。揚げパンは、パンを油でカリッと揚げて、砂糖やきなこをまぶした人気の給食メニューです。外はサクッと中はふんわり、ほんのり甘くておいしい料理でした。


今日の浜松産の食材・・・牛乳、チンゲン菜、じゃが芋、玉ねぎ

今日の給食は
　「ごはん　牛乳　かきたまじる
　　さばのみかんしょうゆがけ
　　ぶたにくともやしのいためもの」でした

今日の魚は、「さば」です。さばやさんま、いわしなど、背中が青い魚のことを青魚といいます。青魚には、体に良い脂が多く含まれています。この脂には、記憶力を高める働きがあります。また、血液をサラサラにして病気にかかりにくくする働 きもあります。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、チンゲン菜、みかんピューレ、大豆もやし、玉ねぎ

今日の給食は
　「ロールパン　牛乳　レモンゼリー
　　しらすいりあつやきたまご
　　えだまめときゅうりのサラダ
　　じゃがいものミルクスープ」でした

枝豆は、まだ柔らかいうちに収穫された大豆です。茹でてそのまま食べると、ほんのり甘くつぶつぶの食感が楽しい食べ物です。体をつくるもとになるタンパク質を多く含みます。旬は夏で、暑くなり始めた今の季節にぴったりの食材です。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、しらす、じゃが芋、玉ねぎ

今日の給食は
　「ごはん　牛乳　じゃがいものそぼろに
　　あじのたつたあげ　ヨーグルト
　　きりぼしだいこんのみそしる」でした

今日も先週に引き続き「ふるさと給食週間」として、浜松市の地場産物を取り入れています。今日は、浜松産の茶葉を使ったお茶を牛乳の代わりにつけています。また、カルシウム補給のためヨーグルトを付けてあります。ヨーグルトは乳酸菌を使って牛乳を発酵させたものです。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、小松菜、ヨーグルト

今日の給食は
　「ごはん　牛乳　けんちんじる
　　きりぼしだいこんのスタミナいため
　　とりにくのおちゃみそかけ」でした

今日は浜松市の地場産物を取り入れた「ふるさと給食週間」５日目です。けんちん汁は、精進料理として鎌倉時代に食べられ始めた汁物です。具材には多くの野菜が使用され、醤油で味付けをしていきます。今日のけんちん汁にはじゃが芋や小松菜 など浜松産の野菜が使用されています。

今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、小松菜、茶