今日の給食は 「 ロールパン 牛乳 メンチカツ まめのサラダ オニオンスープ 」でした 浜松で採れる玉ねぎは、１月から５月くらいまでが旬で「新たまねぎ」と呼ばれています。玉ねぎは炒めれば炒めるほど甘 くなってくる不思議な野菜です。また、玉ねぎには、血液をきれいにする働きや、疲れをとる働きがあります。今日は玉ねぎをたっぷり使ったオニオンスープにしました。甘みを感じながら食べましょう。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、玉ねぎ、セロリ
今日の給食は 「 むぎごはん 牛乳 いわしのごまみそに いもに きなこまめ 」でした 今日は節分の行事食です。節分は立春の前の日をいい、冬から春になる１年の境目と考えられてきました。「鬼は外」の鬼 は、寒さや病気 、災難などの悪いことを表しています。豆を煎って鬼に投げたり、鰯の臭いで鬼を払ったりする行事です。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、豚肉、大根、小松菜
今日の給食は 「ごはん 牛乳 かつおいりコロッケ きりぼしだいこんのいために たまねぎのみそしる 」でした 大根の産地でもある浜松では、大根を細く切って陽に干し乾燥させた切干大根が作られます。太陽の光を浴びることで、甘 くなり、栄養も増えます。また、切干大根には、食物繊維が豊富に含まれているので、おなかの調子を整える働きがあります。今日は切干大根を炒め物にしました。よく噛んで食べましょう。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、切り干し大根、小松菜、玉ねぎ、ねぎ
今日の給食は 「ちゅうかめん 牛乳 ちゃんぽんじる つくねわふうあんかけ りんご ブロッコリーサラダ 」でした 今日は奥山幼稚園のリクエスト献立です。幼稚園で育てた野菜を思い出して、野菜たっぷりのメニューを考えてくれました。ブロッコリーは「キャベツ」から生まれた野菜で、カリフラワーと同じ仲間です。私たちは花のつぼみの部分を食べています。今では一年中とれる野菜ですが、寒い時期のものが甘味があり、一番おいしいと言われています。ブロッコリーは風邪予防に効果のあるビタミンCがレモンの約２倍も含まれています。風邪予防のためにもブロッコリーを残さず食べましょう。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、豚肉、玉ねぎ、大豆もやし、チンゲン菜
今日の給食は 「 ごはん 牛乳 すきやきに あさづけ げんまいだんごじる あじつけにぼし 」でした 白菜は中国北部が原産で、日本には明治時代に伝わってきました。霜が降りるころにできる白菜が一番おいしく食べられます。白菜は風邪を予防する働きのあるビタミンＣを多く含んでいます。漬物、煮物、和え物 、鍋物などのいろいろな料理に使われている、冬の代表的な野菜です。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、豚肉、白菜、大根、小松菜
今日の給食は 「ロールパン 牛乳 カレーチキンフリカッセ マセドアンサラダ チンゲンサイとたまごのスープ 」でした チンゲンサイは中国野菜としても有名ですが、浜松市でもたくさんとれる野菜の一つです。ビタミンAやビタミンCを豊富 に含み、風邪を予防したり、肌をきれいにしたりする効果があります。今日はスープに入れました。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、玉ねぎ、じゃが芋、チンゲン菜
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