今日の給食は
「ごはん 牛乳 かつおいりコロッケ きりぼしだいこんのいために
たまねぎのみそしる 」でした
大根の産地でもある浜松では、大根を細く切って陽に干し乾燥させた切干大根が作られます。太陽の光を浴びることで、甘 くなり、栄養も増えます。また、切干大根には、食物繊維が豊富に含まれているので、おなかの調子を整える働きがあります。今日は切干大根を炒め物にしました。よく噛んで食べましょう。
今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、切り干し大根、小松菜、玉ねぎ、ねぎ