今日の給食は
「 ごはん 牛乳 いりどうふ おひたし ぼっかけ 」でした
豆腐 は大豆 から作 られます。大豆 は体 をつくる働 きのある良質 なたんぱく質 をたくさん含 むので、「畑 の肉 」とも言 われています。昔 ながらの方法 で作 られる豆腐 １丁 に使 われる大豆 の量 は、木綿豆腐 で３５０粒 、絹 ごし豆腐 で４５０粒 にもなります。今日 は豆腐 をたっぷり使 った「炒 り豆腐 」にしました。
今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、玉ねぎ、小松菜、大豆もやし、大根