今日の給食は
「 ごはん 牛乳 いわしのみぞれに きんぴらごぼう
ごまとうにゅうじる 」でした
ごぼうは独特 な風味 と食感 があり、煮物 やきんぴら、サラダなど調理法 によっていろいろな味 を楽 しむことができます。でも、ごぼうを食 べているのは日本 のほか台湾 や韓国 など一部 しかないそうです。おいしいのにもったいないですね。今日 はごぼうの代表的 な料理 「きんぴら」にしました。ごぼうの香 りを楽 しみながら、よく噛 んで食 べましょう。
今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、豚肉、大根