11月27日 給食

2023年11月27日

    今日の給食は
     「 むぎごはん 牛乳 コーンいりシューマイ マーボードウフ 
       ナムル 」 でした。

    豆腐は大豆から作られます。大豆は体をつくる働きのある良質なたんぱく質をたくさん含むので、「畑の肉」とも言われています。昔ながらの方法で作られる豆腐1丁に使われる大豆の量は、木綿豆腐で350粒、絹ごし豆腐で450粒にもなります。今日は豆腐をたっぷり使ったマーボードウフにしました。