今日の給食は
「 あきのかおりごはん 牛乳 さけのもみじやき アーモンドあえ
こまつなのみそしる 」 でした
秋はきのこがたくさんとれる季節です。今日の給食では「ほししいたけ」と「ぶなしめじ」を使い、鶏肉や人参、栗などとご飯に混ぜました。「ぶなしめじ」は「ブナ」や「カエデ」の木に生えるきのこです。「ぶなしめじ」は歯ごたえがあり、味に癖がないので、どんな料理にも使うことができます。しかし、自然に生える量が少ないため、お店で売られているほとんどが、人工的に栽培されているものです。