• 今日の給食
    2026年5月27日
      今日の給食
      ・ロールパン
      ・牛乳
      ・豚肉のトマトソース煮
      ・大麦のスープ
      ・プリン
      今日のデザートは牛乳で作ったプリンでした。
      給食のプリンは、脱脂粉乳と牛乳をたっぷり使って作っているのでカルシウムをおいしくとることができます

      プリン液を作ったら、やかんに入れて、プリンカップにそそいでいきます
       
      やかんで注いでいる間に、固まってしまうこともあるので、プリン液を少し多めに作るのですが、
      プリンカップは人数分しか購入していないので、ときどきプリン液が余ってしまうことがあります。

      そんな時に登場するのが、デカプリンです
      各クラスに１つずつですが、そっと入れてクラスへと届きます

      １つのデカプリンクラスでは、誰が食べるのでしょう？

      クラスによってさまざまですが、

      誕生日が近い生徒が食べたり。

      じゃんけんで勝った人が食べたり。

      食べたい人で分け合ったり。

      お世話になっているからと先生にあげたり。

      どのクラスもとっても楽しそうですwink
       

    • 今日の給食
      2026年5月26日
        今日の給食
        ・米飯
        ・牛乳
        ・麻婆豆腐
        ・ぎょうざ
        ・もやしの中華あえ
        今日の給食室は真夏日を記録しました（室温30℃）
         
        給食室の調理室内には、エアコンが6台設置され、フル稼働していますが、
        釜に火をつけて煮たり茹でたりするとどうしても室温が上がってしまいます。

        今日は、ぎょうざの調理のため、スチームコンベクションオーブンのスチームも出てました
         

        ちなみに、温度計を設置している場所は、調理室の中でも一番涼しい場所に設置しています
         

        調理の現場、釜の近くはというと、40℃を超えることもありますが、正確な温度はわかりませんangry
        （給食室に設置している温度計は、40℃を超えるとエラー表示になるからですangel）
         
         
        こんな感じ
        さて、そんな暑さと戦う給食室では、今日、カレーと並ぶ人気メニューの麻婆豆腐でした。
        給食の麻婆豆腐は、給食ならではのおいしさがありますね

        ひき肉と一緒に炒めるのは、みじん切りのしょうが・にんにく・にんじん・たけのこ・しいたけなどの野菜たち。


        調味料には、砂糖（三温糖）やしょうゆ・赤みそ・酒・トウバンジャンなどを使いますが、

        給食で忘れてはいけないのが、浜松特産の浜納豆。

        これを隠し味として入れることでコクのある麻婆豆腐になります。

        しいたけの戻し汁も使ってさらにうま味をプラス！
         
        肉とたっぷりの野菜を炒めて調味料で味付け！にらも入ってます
        主役の豆腐は、北星中で２００丁くらい使用します。
        別釜で茹でておきます。
        豆腐を加えて混ぜたら完成です！
        こんな熱い暑い調理室ですが、和え物のもやしは大丈夫でしょうかcool

        大丈夫です！

        北星中には、専用の冷蔵庫があります！
        味付けして和えたもやしの中華あえは、配膳室に運ばれるまで冷蔵庫で衛生的に保管されています。

         
        いよいよ熱い暑い夏がやってきます。
        給食室では、暑さと戦いながら、毎日安全でおいしい給食を作っています。

        調理員さんのユニフォームも暑いんです
        異物混入防止のために、頭にネットをかぶり、あごまで覆う帽子をかぶって、マスクをします。
        目しか出していません。でも、安心な給食のための大切な格好ですlaugh

        釜の近くは暑いけど、おいしくなぁれと思いながら混ぜています。

        生徒のみなさんには、この思いに応えるためにも残さず食べてもらえると嬉しいですfrown
         

      • 【緑の羽根】募金
        2026年5月22日
          【ボランティア部】が『緑の羽根募金』活動を頑張っていたね
          来週の水曜日までやるから、待っているよ～

          部活も頑張っているね
          真剣and笑顔いいね～

        • 今日の給食
          2026年5月22日
            今日の給食
            ・米飯
            ・牛乳
            ・ビビンバ
            ・トックスープ
            ・りんごゼリー
            ビビンバは韓国の混ぜごはん料理です。
            韓国語の「ピビム」が混ぜる、「パプ」が飯 という意味で、この２つの言葉を合わせた「ピビムパプ」が変化して、ビビンバという名前になりました。
            ごはんに混ぜる具にはいろいろあります。

            今日の給食では、豚肉としいたけの煮ものと錦糸卵 、もやしとほうれんそうのナムルです。
            ごはんが進む献立でしたねindecision

          • 雨にも負けず　湿度にも負けず
            2026年5月21日
              今日からしばらく雨が…
              でもでも              でもでも
              そんなのかんけ～ね～
              はいっ、sad笑顔sad

              北星中には、笑顔が満載
              そんな様子を

            • 今日の給食
              2026年5月21日
                今日の給食
                ・ロールパン
                ・牛乳
                ・鶏肉の照り煮
                ・スパイシーポテト
                ・ミネストローネ
                「ミネストローネ」は、トマトやたまねぎなどの野菜や豆、パスタなどの具がたっぷり入ったイタリアの野菜スープです。
                使う野菜は季節や地方、家庭によって違います。
                「スパイシーポテト」は、じゃがいもにパプリカ粉、カレー粉、チリパウダーなどの香辛料をふり、スパイシーな味に仕上げています。
                香辛料は調味料の一種で、料理をおいしくしたり、食欲を増進させたりする効果があります。
                給食でも人気の献立の一つです

              • 野外活動（２年生）
                2026年5月20日
                  ２年生『野外活動』しおりの読み合わせ
                  学年全体で確認できたね
                  読み合わせはしっかりと
                  でも笑顔は忘れずに
                  先日、３兄弟（菅田将暉・こっちのけんと、菅生新樹）の母である
                  『菅生好身さん』の講演会を聞いてきたんだ
                  菅生さんは、全国各地で子育てに関する講演会をしている方なんだ

                  そんな中で、こんな言葉を言っていたので紹介します。
                  『大切なのは、朗らかな笑顔、そして家族・友達』
                  北星中は、笑顔あふれる学校だからいいね

                • 今日の給食
                  2026年5月20日
                    今日の給食
                    ・米飯
                    ・牛乳
                    ・さばの塩焼き
                    ・ひじきの炒め煮
                    ・五月汁
                    みなさんは食べ物の旬を意識したことはありますか？
                    旬とは、自然の環境で育った野菜や果物がとれる季節や、魚がたくさん獲れる季節のことです。
                    私たちが旬に関係なく1年中購入できるのは、ハウス栽培が進んでいたり外国から輸入されていたりするからです。
                    旬の食べ物は、味が一番おいしくて栄養もたっぷり含んでいます。

                    今日の五月汁には、５月に旬を迎えるたけのことさやえんどうを使用しました
                    旬の食材を使うことによって、食卓に季節感が出ますlaugh


                    今日のさばは、北星中給食室自慢のスチームコンベクションオーブンで焼きました。
                    焼くだけでなく、スチームもかけているので、ふっくら香ばしく焼きあがります。
                    さばに塩をふって鉄板に並べます
                    ちゃんと焼けているか中心温度計で確認します
                    焦げ目もついておいしそうに焼けました

                  • 今日の給食
                    2026年5月19日
                      今日の給食
                      ・ソフトめん
                      ・牛乳
                      ・山吹ソース
                      ・アーモンド入りミックス揚げ
                      ・フレンチサラダ
                       
                      山吹ソースは、年に1回、この時期の給食にだけ登場する献立です。
                      献立名の山吹は、バラ科の「やまぶき」の花からとっています。
                      やまぶきは、春になると山一面に濃い黄色の花を咲かせます。
                      その華やかな景色をイメージして、カレー味のソースにコーンを加えてやまぶきの花を表現しました。
                      ソフトめんによく合うソースです。

                    • 今日も　イイね～！！！
                      2026年5月19日
                        昨日に引き続き、ちょっと暑いけど、
                        授業は頑張る楽しむのが【北星魂】
                        さすがだね
                         
                        ↑　3年生 美術
                        　　Smileサイコ～
                        ↑　３年生 技術
                        　　笑顔いいね～
                        ↑　２年生 理科
                        ↑　２年生 国語
                        ↑　１年生 国語
                        ↑　１年生 数学
                      ブログトップ

                      COUNTER

                      　/　本日：　昨日：

                      リンク

                      北星中学校 Blog ホームページ

                      カレンダー

                      最近の記事

                      タグ

                      アーカイブ