北星中学校ブログ

体育大会【総練習】

2026年10月21日

いよいよ明日は【体育大会】

今日は、みんなの笑顔がたくさん見られたね

『

北星SMILE』が天気を良くしてくれているんだね

そんなみんなの様子を

今日の給食

2026年10月21日

今日の給食

・背割りロールパン
・牛乳
・ピリ辛ポークサンド
・サワーキャベツ
・白いんげん豆のシチュー

豆には大豆のようにたんぱく質を多く含むものと、いんげん豆のように炭水化物を多く含むものに分類されます。
いずれも、不足しがちな鉄分や食物繊維を含んでいます。

今日のシチューには、白いんげん豆と白いんげん豆ペーストを使っています。
牛乳と一緒に煮込むことで、豆特有のにおいがやわらぎ、食べやすい味に仕上がりました。

今日の給食

2026年10月20日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・厚焼き卵
・五目豆
・沢煮わん
・りんご

りんごの旬は10月から2月にかけての今の時期です。
りんごには、病気への抵抗力を高める働きのあるビタミンCや、腸内環境を整える働きのある食物繊維などが多く含まれています。
りんごはたくさんの種類があり、その数は世界中で約15000種類、日本では約2000種類にもなります。
味はもちろん、大きさや色、形なども様々です。

北星中では、175個のりんごを丁寧に洗い、皮をむいて芯をとって4等分に切り分けます。
皮むきには、りんご専用の皮むきを使いますが、芯をとったり、切ったりするのは手作業です。
調理員さんは、2時間以上かけ、ひたすらりんごと向き合って切っていました。

今日の給食

2026年10月19日

今日の給食

・やら米かごはん
・牛乳
・豚肉のしぐれ煮
・河内のっぺ
・白菜づけ

今日の米飯は、新米

「やら米か」というお米でした。
「やら米か」は、浜松地域栽培米研究会が、化学農薬と化学肥料を半分以下に抑えて、特別栽培により生産したお米です。
気候が温暖な浜松で農薬の使用回数を減らすには、栽培管理に大変手間がかかります。

給食では、今日と来週の月曜日の2回だけの登場となります。
この時期だけ味わえる「やら米か」の新米は、いつもの米飯より甘みが強く、おいしかったですね

今日の給食

2026年10月16日

今日の給食

・ロールパン
・牛乳
・鶏肉のバーベキューソース煮
・ひよこ豆のサラダ
・大麦のスープ

たんぱく質を構成するアミノ酸に、「必須アミノ酸」があります。
「必須アミノ酸」は、体内で合成することができないため、食事から摂取する必要があります。
今日の給食に使われている鶏肉には、バリン、ロイシン、イソロイシンと呼ばれる「必須アミノ酸」が多く含まれており、これらは筋肉をつくるための材料となります。
丈夫な体をつくるために、家庭でも「必須アミノ酸」の多い肉や魚、大豆製品などを積極的にとりましょう。

先生方も日々勉強！

2026年10月15日

今日は、教育委員会や他の学校の先生方がたくさん集まり研修を行った

さすが、北星中生徒

『やる時はやる』
真剣にやる時

笑顔になる時

けじめがついている人ばかり

薬学講座

2026年10月14日

３年生は５時間目、１，２年生は６時間目に【薬学講座】を実施

医薬品や日常生活について、正しい知の知識の普及を図り、
薬物乱用や依存症についての理解を深めることができたね

今日の給食

2026年10月14日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・豆入りまぐろそぼろごはん
・白玉団子汁
・栗入りきんとん
●十三夜の行事食●

今日は「十三夜」の行事食です。
十三夜とは、旧暦の９月１３日のお月見のことを言います。
今年の十三夜は１０月２３日です。

十五夜または十三夜のどちらか一方のお月見しかしないことを「片見月」と呼び、縁起が悪いと言われています。
十三夜には栗や豆を供えることから、「栗名月」「豆名月」とも言います。

今日の献立には豆と栗を取り入れ、汁ものの白玉団子はお月見をイメージしました。

栗入りきんとんは、さつまいも使って作りました。
北星中では、50㎏のさつまいもの皮をむき、茹でてつぶします。

茹でてつぶしたさつまいも

50㎏のさつまいも！4人で釜に戻します。

焦げないように2人で混ぜます。

砂糖を入れます

栗もたっぷり加えます

なめらかなきんとんできました！

今日の給食

2026年10月13日

今日の給食

・食パン
・牛乳
・チョコ大豆クリーム
・ビーフシチュー
・ほうれん草ソテー
・バナナ

給食のビーフシチューは、小麦粉とバターを炒めてブラウンルウを作るところから始まります。
具材にはたまねぎをたくさん使用しています。
たまねぎは、生で食べると「硫化アリル」という成分が辛味として強く感じられますが、加熱すると水分が抜けて糖分が凝縮し、甘味やうま味が強くなります。
今日のビーフシチューもたまねぎをじっくりと炒め、まろやかな味に仕上げました。