今日の給食・米飯
・牛乳
・鶏肉の抹茶塩かけ
・たけのことあらめの煮つけ
・茶そうめん汁
●八十八夜の行事食●
今日は「八十八夜 」の行事食でした。
八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月２日です。
この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています。
静岡県は全国有数のお茶の産地です。
鶏肉の抹茶塩がけは、揚げた鶏肉に、静岡県産の抹茶と塩をかけました。
茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
ほのかにお茶の香りを感じることができます。
八十八夜とは、立春から数えて８８日目のことで、今年は５月２日です。
この日に摘んだお茶は不老長寿の縁起物とされています。
静岡県は全国有数のお茶の産地です。
鶏肉の抹茶塩がけは、揚げた鶏肉に、静岡県産の抹茶と塩をかけました。
茶そうめん汁は、お茶を練りこんだそうめんを使いました。
ほのかにお茶の香りを感じることができます。