今日の給食・米飯
・牛乳
・ししゃもの唐揚げ
・じゃがいもの煮つけ
・実だくさん汁
今日の主菜はししゃもの唐揚げでした
スーパーなどで出回っているししゃもは、ほとんどが輸入された「カラフトシシャモ」で、北海道の海でとれるししゃもとは違います。
国産のししゃもは漁獲量がとても少ないため、給食ではカラフトシシャモを使っています。
どちらも丸ごと食べられるので、カルシウムとたんぱく質を手軽にとることができます。
スーパーなどで出回っているししゃもは、ほとんどが輸入された「カラフトシシャモ」で、北海道の海でとれるししゃもとは違います。
国産のししゃもは漁獲量がとても少ないため、給食ではカラフトシシャモを使っています。
どちらも丸ごと食べられるので、カルシウムとたんぱく質を手軽にとることができます。
今日はたけのこも届きました。
明日のたけのこごはんに使うために、前日から米ぬかを使ってあく抜き作業をします。
明日の給食もお楽しみに・・・
明日のたけのこごはんに使うために、前日から米ぬかを使ってあく抜き作業をします。
明日の給食もお楽しみに・・・