今日の給食

2026年4月20日
    今日の給食
    ・米飯
    ・牛乳
    ・和風ハンバーグ
    ・三色あえ
    ・若竹汁
    ・お祝いクレープ
    ●入学・進級祝い献立●
    今日は入学・進級祝いの行事食でした。
    人気のハンバーグはなんと星型でしたね

    若竹汁は、春が旬のたけのこと、わかめを使った汁物のことです。
    たけのこは上にすくすくと育つことから、まっすぐ元気な子に育ってほしいという思いが込められています。
    今日は多くの人に喜んでもらえるよう、人気のハンバーグといちごのクレープを合わせました。
    ハンバーグは、北星自慢のスチームコンベクションオーブンを使って作りました。
    スチームコンベクションオーブンは、焼いたり、蒸したりできる調理機器で、湿度と温度を調整して蒸し焼きにすることもできます。
    今日は、スチーム機能で、ハンバーグがふっくら仕上がるようにしました。
    和風のたれをかけましたindecisionごはんに合うおかずでしたね!