2025年

今日の給食

2025年7月3日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・コーンそぼろごはん
・こんにゃくのピリ辛炒め
・みそ汁
・水ようかん

とうがんは漢字で「冬の瓜」と書くため、冬が旬の食材であると思われがちですが、夏が旬の食材です。
「冬の瓜」という名前がついたのは、丸ごとのとうがんを、光に当てず湿気が少ない場所に保管すると、冬まで保存できるためです。
とうがんは、ずっしりと重みがあり、皮の表面全体に粉をふいているものが完熟していておいしいです。
水分が９５％と多く、体を冷やす働きがあるため、夏バテ予防にピッタリの食材です。
今日はみそ汁に使用しました。

今日の給食

2025年7月2日

今日の給食

・ロールパン
・牛乳
・ツナオムレツ
・三色揚げ
・野菜スープ

三色揚げには、じゃがいも、金時豆、にがうりを使用しています。
にがうりは、ゴーヤ、ツルレイシとも呼ばれる、夏を代表する野菜です。
にがうりは、名前の通り、果肉に苦みがあります。
この独特の苦みは「モモルデシン」と呼ばれる成分です。
また、にがうりは他の野菜と比べてもビタミンＣが多く含まれており、肌の調子をととのえる働きもあります。
最近は食用のみでなく、夏の日差しをさえぎるためのグリーンカーテンなどにも使用されています。

にがうりをスライスして、塩でもんで食べやすくします

片栗粉をつけて揚げます

苦みも少なく、食べやすく仕上がりました

さすが『２年生』

2025年7月2日

フタバガールズは、相変わらず毎日、水やりをしてくれている

今日は、余分な草まで取ってくれた

ありがとう

３年生が築き上げたこの『

北星PRIDE・北星魂

』

そしてそれをしっかりと≪引き継ぎたい・引き継いでいこう≫としている２年生

伝統ってこうやって繋がっていくんだな

そんな２年生の授業の様子を

特別教室はエアコンが効いてない状況でも、すご～く集中していたね

英語の発音では、AIに音声チェックしてもらえる時代が来たんだね

生徒会長選挙に向けてスタート

2025年7月1日

最近の多くの学校では、生徒会長の立候補者が２，３名の学校が多い中、

北星中は、何と７人

さすが【北星PRIDE】

応援者の数も段違い

気温の暑さ以上に熱い選挙戦になりそうだね

今日の給食

2025年7月1日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・麻婆なす
・わかめスープ
・プラム

なすは、夏を代表する野菜の一つです。
長いものや丸いもの、卵型のものなど、いろいろな種類のなすがあります。
なすの皮の紫色は「ナスニン」という色素成分によるものです。
ナスニンには、強い抗酸化作用があり、生活習慣病予防などに役立ちます。
そのため、皮ごと食べることがおすすめです。
また、高温の油で揚げてから調理することで、きれいな紫色を保つことができます。

北星中では、乱切りにしたなすを油となじませた後、
スチームコンベクションオーブンで揚げ焼きにして麻婆なすを作りました

さぁ、いざ出陣②！

2025年6月30日

先週末から本格的に始まった【夏季中体連】浜松地区大会

真夏のような暑さの中、各部活動で【北星魂】を見せつけてきたと聞いた

そんなみんなの頑張りの一コマを

全部の部活動の写真がなくてごめんなさい…

今日の給食

2025年6月30日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・たらフライ
・もやしのおかか炒め
・五目汁
・ごまふりかけ

今日の主菜はたらフライでした。
たらは魚の中でも大食漢として知られており、腹部が膨らんでいる姿から、「たらふく食う」の語源にもなっているともいわれています。
身がやわらかいため、小さな子どもからお年寄りまで食べやすい白身魚です。
また、脂質は少なく、良質なたんぱく質や、貧血予防に効果があるビタミンB１２が豊富です。
今日は衣をつけてフライにしました。
おいしさと栄養を兼ね備えた「たら」をおいしくいただきました

今日の給食

2025年6月27日

今日の給食

・うどん
・牛乳
・カレーうどん
・二色揚げ
・キャベツの即席づけ

今日はカレーうどんでした

カレーのもとになる「カレー粉」は、クミン、シナモン、コリアンダーなどをはじめとする多くの香辛料を合わせて作られたもので、食欲をそそる香りと味が特徴です。
今日のカレーうどんは、だし汁にカレー粉とカレールウ、塩、しょうゆ、みりんを加えて味をつけました。
具には、豚肉、油揚げ、にんじん、たまねぎ、ぶなしめじ、葉ねぎを使っています。
教室では…汁を飛ばさないようにジャージを着て慎重に食べている様子が見られました

今日の給食

2025年6月26日

今日の給食

・米飯
・牛乳
・チンジャオロース
・しゅうまい
・春雨スープ

今日はしゅうまいでした。
しゅうまいの皮は、小麦粉に塩と水を加え、練って薄くのばして作ります。

ぎょうざ、ワンタンの皮も同じですが、３つの中で１番皮が薄いのはどれだと思いますか。
答えはしゅうまいです。２番目に薄いのはワンタン、３番目がぎょうざです。
これらは、中国では「点心」といって、食事の間に間食として食べる習慣があります。

チンジャオロースーは、野菜や肉を細切りにして炒めた中華料理です。
給食室では、朝からピーマンを千切りにする包丁の音が・・・
12㎏分のピーマンを包丁でトントン。千切りにしました。