ブログトップ

今日の給食

2024年3月15日
    2024年３月15日（金）
     
    • 背割りパン
    • 牛乳
    • ドライカレー
    • いんげん豆のサラダ
    • 野菜スープ
    • オレンジ



    3学期最後の給食はドライカレーでした

    ドライカレーは、その名のとおり、水分が少ない状態に仕上げるカレー料理です

    にんにく・しょうがを油で炒め、香りがたってきたらひき肉を入れ炒めます

     
    ぶどう酒・カレー粉を加え肉に火が通るまで炒めます
    たまねぎ・にんじん・干しぶどうを加えさらに炒めていきます

    そう、給食のドライカレーには干しぶどうを入れているんです
    干しぶどうは甘みをプラスするだけでなく、日本人が不足しやすい食物繊維や鉄分を豊富に含んでいる、優れものなのです
     
    調味料（ぶどう酒・ウスターソース）を加え、全体に味がなじんだら完成です

    パンにはさんでおいしくいただきましたwink
    今日のサラダには、赤色と白色のいんげん豆を使いました！！

    いんげん豆の種類は豊富で、色や形もさまざまです

    煮豆やサラダ、スープなどの料理に使われるだけでなく、和菓子の「あん」や「甘納豆 」の材料としても使われますlaugh
    家庭で豆を食べる機会が減ってきているため、給食ではいろいろな料理に使うようにしています
    みなさんの「ごちそうさまでした」「おいしかったです」の言葉にたくさんの幸せをもらった１年でした！！
    これからも、たくさん給食を食べてくれると嬉しいです！！

    4月からの給食もお楽しみに～～
     
    ブログトップ

    COUNTER

    　/　本日：　昨日：

    リンク

    曳馬中学校 Blog ホームページ

    カレンダー

    最近の記事

    タグ

    アーカイブ