


- 玄米入りパン
- 牛乳
- 鶏肉のクリーム煮
- カリフラワーとビーンズのサラダ
- オレンジ
今日の「カリフラワーとビーンズのサラダ」には、いんげん豆を使用しました


いんげん豆にはさまざまな種類があり、赤紫色の金時豆、虎のような模様から名前のついた虎豆 、白色の大福豆などが知られています

見た目は違いますが、どの豆も炭水化物や食物繊維が豊富に含まれているんです

今日は赤いんげん豆に緑色の枝豆を合わせて、色鮮やかなサラダにしました




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