2024年１月30日（火）- 黒砂糖入りパン
- 牛乳
- シルバーの唐揚げ
- キャベツのサラダ
- にんじんポタージュ
ポタージュとは、フランス語で「汁もの」という意味です
今日のにんじんポタージュは、たっぷりのにんじんとたまねぎを甘味がでるようによく炒め、米と水などを加えて柔らかく煮てからミキサーにかけてなめらかにし、牛乳でのばして作りました
にんじんのオレンジ色はカロテンの色とも言われています
カロテンは、皮膚や粘膜を丈夫にし、目の健康を保つ働きがあります
にんじんの他にも、かぼちゃやほうれん草などの緑黄色野菜に多く含まれていますよ！！
