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今日の給食

2023年11月16日
    <今日の献立>

    米飯　牛乳
    浜納豆煮
    セロリーうどん汁
    大根の浅づけ
    さつまいもと栗のタルト




    今日は「ふるさと給食の日」と「浜松パワーフード給食」の献立ですwink

    「浜松パワーフード」とは、浜松・浜名湖地域でとれた、旬の食べ物のことです

    徳川家康も、この地域で旬の食べ物を好んで食べ、
    健康な体を作り、平和の世を築いたといわれています
    「浜松パワーフード給食」では、「浜松パワーフード」や
    徳川家康にちなんだ食べ物を取り入れています

    今日は
    「浜納豆」「セロリ」「はくさい」「葉ねぎ」「だいこん」
    を献立に取り入れました！！

    「浜納豆」は、三ヶ日町にある大福寺に受け継がれてきました
    浜納豆は蒸した大豆を塩水につけて発酵させたもので、
    寺でよく作られていたため「寺納豆」とも呼ばれています

    浜納豆煮は、肉・野菜を浜納豆とみそで煮ましたindecision


    セロリーうどん汁には、浜松産のセロリーを粉末にして練り込んだうどんを使用しています
    セロリーの独特の香りには、精神を安定させる効果があると言われていますよ！
     
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