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今日の給食

2023年11月14日
    <今日の献立>

    パン　牛乳
    煮込みミートボール
    粉ふきいも
    イタリアンスープ





    一般的にビタミンCは熱に弱い性質がありますが、
    じゃがいものビタミンCは、豊富なでんぷん質に保護されているため、
    加熱しても壊れにくい特徴があります

    じゃがいもは、煮物や揚げ物、蒸し物などさまざまな調理方法で楽しむことができます！

    今日の粉ふきいもは、一度茹でてから、じゃがいものでんぷん質を生かして「粉」をふかしていることから、
    「粉ふきいも」という名が付きました
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