今日の給食

2023年11月13日
    <今日の献立>

    米飯 牛乳
    がんもの煮つけ
    きのこの炒めもの
    さといものみそ汁
    ☆プルーン
    (☆はカミカミメニュー)




    きのこの炒めものには、ぶなしめじとエリンギが使われています

    スーパーで一般的に売られている「ぶなしめじ」は人工栽培ですが、
    自然に生える「本しめじ」は「香り松茸、味しめじ」と言われるほどおいしいきのこですsmiley

    エリンギは今では一般的に売られるようになりましたが、
    日本で普及し始めたのはごく最近なんです!

    味にくせがないため、和食、洋食、中華料理など何にでもよく合い、
    スープや炒めものなどに利用されますlaugh

    きのこが苦手な人もいますが、きのこには食物繊維が豊富で身体にやさしい食材です
    積極的に食べてもらいたいです

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