今日の給食

2023年7月12日

＜今日の献立

＞

米飯　牛乳
豚肉のしょうが煮
たたきごごぼう
実だくさん汁

ひみこのはがいーぜ

という言葉を知っていますか？？

これは、噛む事の効用を咀嚼回数の多かった弥生時代の卑弥呼にかけて表したものです

ひ・・・肥満を防ぐ
　　　　　よく噛むと、満腹中枢が刺激され
食べ過ぎ防止になります
み・・・味覚がよくなる
　　　　　食べ物本来の美味しさを感じる事が
　　　　　でき、味覚が発達します
こ・・・言葉の発音がはっきり
　　　　　噛む事で顔の筋肉が発達すると、
言葉を正しく発音出来るようになり、
　　　　　顔の表情も豊かになります
の・・・脳のはたらきを元気に
　　　　　噛む事で、こめかみ付近がよく動き、
脳への血流が良くなり、脳の活性化に
　　　　　役立ちます
は・・・歯の病気予防
　　　　　歯の表面が磨かれ、唾液の分泌が
　　　　　良くなり、虫歯や歯周病の予防に
　　　　　繋がります
が・・・ガンの予防
　　　　　唾液の成分であるペルオキシダーゼ
　　　　　には、食品中の発がん性を抑える働き
　　　　　があるとされています
い・・・胃腸を元気に
　　　　　食品を噛み砕いてから飲み込む事で、
　　　　　胃腸への負担が軽くなり、胃腸の働き
　　　　　を正常に保ってくれます
ー
ぜ・・・全力投球
　　　　　噛み締める力を育てる事により、
　　　　　全身に力が入り体力や運動神経の
　　　　　向上、集中力を養う事に繋がります

現代の食事は柔らかく、噛み応えのない物が
多いので、噛む回数が減ってしまっているよう
です